
Mardi 17 octobre 2023, la classe de DCG3 du Lycée Pergaud a visité la chocolaterie Le Criollo dans le cadre de son cursus.
Le Criollo a été créé en 2001 par Claude Steit, Maître-chocolatier, et Chantale Maire dans le quartier de Palente à Besançon. Ils sont très vite remarqués pour leurs créations originales, notamment le Doubs Frisson, qui est aujourd’hui l’une des spécialités de la maison.